Fon'un yatırım stratejisi; başta büyüme ve markalaşma potansiyeline sahip restoranlar, kafeteryalar ve seyyar yemek hizmeti alanında faaliyet gösteren şirketler ile bu şirketlere hizmet/ürün sağlayan şirketlere, sermaye aktarımı ve/veya pay devri yolu ile ortak olmayı ve/veya bunlara borç ve sermaye finansmanının karması şeklinde yapılandırılmış finansman niteliğinde kaynak sağlamayı ve/veya bu girişim şirketlerinin kurucusu olmayı hedeflemektedir. Tebliğ'de tanımlanan girişim şirketlerine sermaye yatırımı yapmak üzere yurtdışında kolektif yatırım amacıyla kurulan kuruluşlara da doğrudan yatırım yapabilir.